Питание
В санатории «Русь» питание построено на современных представлениях о здоровой пище с учётом индивидуальных потребностей гостей. Питание в здравнице по системе «Меню-заказ», трёхразовое. В зависимости от вашего заболевания, врач назначит вам диету и скорректирует её при необходимости. Так бывает, что некоторые продукты могут вызвать индивидуальную негативную реакцию. Чтобы не спровоцировать обострение — врач обязательно поможет в подборе питания именно для вас.
Во всех диетах здравницы учтены физиологические потребности организма в питательных веществах. Поэтому какое бы питание вам ни назначили, вы обязательно получите необходимый набор белков, жиров, углеводов, клетчатки, микроэлементов и витаминов.
Приём пищи происходит в просторном светлом помещении, оформленном по всем правилам и принципам ресторана. В зале всегда чисто и уютно. Столы находятся на достаточном расстоянии друг от друга, чтобы отдыхающим было не тесно.
Если вам понравится какое-то блюдо, то вы сможете получить его рецепт, обратившись к медицинскому персоналу, находящемуся в столовой, или к самим поварам. Самое главное в здоровом питании — это его регулярность и разнообразие. Только в этом случае будет стойкий положительный эффект. Поэтому оптимальным решением будет практиковать все эти принципы и по завершении лечения в санатории.


Бювет минеральной воды
На территории санатория «Русь» есть собственный бювет с минеральной водой. Так как при всех видах лечения назначается приём лечебной воды, то 3 раза в день гостям необходимо её пить. Чтобы не приходилось каждый раз идти к питьевой галерее Железноводска, в здравнице оборудовали свой бювет. Бювет здравницы располагает «Смирновской» и «Славяновской» минеральной водой. Как правило они используются при лечении мочеполовой системы и при болезнях желудочно-кишечного тракта.

Кислородный коктейль
В Железноводском санатории «Русь» гостям предлагается кислородный коктейль. Напиток делают на основе натуральных соков или настоев трав, для усиления лечебного эффекта. Коктейль помогает бороться с гипоксией практически всех внутренних органов. В середине 60-х годов прошлого века советские врачи доказали, что кислород всасывается даже из желудка, а не только из лёгких. С этих пор коктейли активно стали применяться в лечении. Попробовать напиток можно в обеденном зале здравницы, где проходят приёмы пищи.

Лечебные диеты
В санатории «Русь» города Железноводск, используют несколько видов диет для питания гостей. Диеты был разработаны на основании классических номерных диет, которые применялись раньше. Они прошли актуализацию на основе новых данных о пищеварении и принципах диетического питания. Для каждого пациента врачом индивидуально подбирается диетическая карта, на основании которой составляется меню.
Частые вопросы о питании
(Популярные часто задаваемые вопросы гостей про питание в санатории)
Расскажите про питание в санатории. По какой оно системе? Сколько раз в день? Готовят вкусно?
Готовят вкусно. Питание в санатории по системе «Меню-заказ», 3 раза в день.
Скажите, существует ли разница в питании для разных категорий номеров? Или всех кормят одинаково?
В санатории нет разницы в питании у разных категорий номеров.